Eğer Bazlamanın yumuşak olması için ne yapmak lazım? Yada Yumuşak bazlama hamuru nasıl yapılır? diye soruyorsanız Çabuk bazlama tarifi tam sizler için. Ayrıca oldukça pratik bir şekilde yumuşacık bazlamaları hemen yapacak ve kahvaltı sofralarını şenlendirebileceksiniz.
Yöresel mutfağımızın yumuşacık ekmeklerinden bazlama tarifinin yumuşaklığı ve lezzetine bayılacaksınız. Tavada yapılan bazlamaları ayrıca uzun süreli saklama içinde dondurucu için uygundur. Daha önce hiç bazlama yapmayanlar bile tarifimizle yapabileceği bir ekmek olan bazlamalar, sahurlarda ve kahvaltılarda yumuşacık lezzetiniz ve favoriniz olacak.
Bazlama tarifi için malzemeler
6 su bardağı un kullandık unun kalitesine göre miktarı değişebilir 2 su bardağı su Yarım su bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya
Tavada bazlama nasıl yapılır?
- 6 su bardağı unda ortasında çukur açıp içine 2 su bardağı su ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı şeker ekleyip hafif ele yapışan bir bazlama hamuru elde edene kadar yoğurun.
- Güzelce yoğurduktan sonra en az 2 saat üzeri kapalı mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru büyükçe bir rulo yapıp ufak bezelere kesip ayırın.
- Her bir bezeyi üzerini unlayarak parmak kalınlığında daire şeklinde açın.
- Açtığınız bezeleri yağsız ısınmış tavada önlü arkalı pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.
Tavada bazlama tarifi kuru maya yani instant maya ile hazırladık pratik olması açısından. Lezzeti ve tavada pişerken kızarıp kabarması ile lezzetine doyamayacağınız yumuşacık bazlamalar elde ettik. Dahası bazlama tarifi-tavada oldukça pratiktir. teker teker pişirerek kolayca sıcak sıcak bazlamalara bal ve tereyağı oldukça yakışmaktadır.
Yapılışını görmek isteyenler için tavada bazlama tarifi video olarak yazı altına ekledik. Tarifi beğendiyseniz tavada lahmacun tarifi yada pastane poğaça tarifi gibi benzerlerine göz atabilir, daha farklı hamur işi tarifleri için Harika Ev İşleri Youtube kanalımıza abone olabilirsiniz.
 / Mayalı Bazlama Tarifi){kind=link}
0 Yorumlar