Arpacık Soğanlı Patatesli Lokum Gibi Et Yahni Tarifi

Sofraların baş tacı ana yemeklerden yahni yemekleri arasında en lezizi görüntüye sahip arpacık soğanlı et yahni tarifi ile sizlerleyiz. Arpacık-soganli Et Sote sizin için harika bir akşam yemeği seçeneği olacak. Ayrıca gösterişli davet sofralarınızın ana yemeği olarakta sunum yapabilirsiniz.

Diğer adıyla Arpacık-Soğanlı-Et Kavurma tarifi sanılanın aksine çok pratiktir yapılış olarak. Yemek, et ve patates içerdiği için pişirme süresi bir sürmektedir sadece. Soğan ve sebzeleri ile ağır ağır pişen, lokum gibi kıvamı ve nefis aromasıyla etleri ayrı bir leziz olmaktadır bu yahninin.

Arpacık Soğanlı Et Yahni Tarifi için malzemeler

Kavurmak için 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıcak su
Yarım kilogram kuşbaşı et
250 gram arpacık soğan
1 patates (orta boy)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz pul biber
Pişirme aşaması için üzerini geçecek kadar sıcak su

Arpacık Soğanlı Et Yahni Yapılışı

- 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtın. Isınan yağa kuşbaşı etleri koyup üzerlerini kapağı kapatarak ara ara karıştırarak pişirin.

- Et suyunu salınca 1 yemek kaşığı sirke ve 1 çay bardağı su ekleyip kapağı kapalı pişirmeye devam edin.

- Etler suyunu çekmeye başlayınca sadece kabuğu soyulmuş 250 gram kadar arpacık soğanı ve 2 diş sarımsağı ekleyip pişirmeye devam edin. Ara ara karıştırarak pişirin.

- Suyu iyice azalınca 1 yemek kaşığı salça ve doğranmış orta boy patatesi ekleyip karıştırarak kavurun.

- En son yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuz ve baharatları ilave edin. Kapağı kapalı kısık ateşte pişirmeye bırakın.

- Yarım saat pişirdikten sonra ocaktan alın.

- Yanında nefis bir bulgur pilavı yada tane tane pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Arpacık soğan, görüntüsü ile yemeklere ayrı bir görsel şölen sunmaktadır. Fakat bu tarifi Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır ile karıştırmayın ikisi farklı tariflerdir. Sunumu çok güzel olmasının yanı sıra arpacık soğanı kendine has aroması ve lezzeti ile et yemeklerini oldukça lezzetlendirmektedir.

Bir kez denediğinizde artık vazgeçilmeziniz olacak arpacık soğanlı yahni tarifi video olarak tüm aşamaları ile görmeniz için yazı altına ekledik. Daha farklı yemek tarifleri için Harika Ev İşleri Youtube kanalımıza göz atabilir ve güncel tariflerden haberdar olmak için kanalımıza abone olabilirsiniz.

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Video