Fındık, çikolata, kakao ve badem lezzetini kek içerisinde
birleştirdik ve hem yumuşacık hem de leziz bir kek tarifi elde etmiş olduk. Fındıklı
Kakaolu Kek Tarifi inanın çok hoşuna gidecek. Fındıklı kakaolu kek
tarifimizde üzerinde hazır paket çikolata sos kullandık pratik olması için.
Üzerinde bolca döktüğümüz çikolata sosu ile kuru bir kek olmamaktadır. Bu
yüzden Fındıklı Çikolatalı ıslak kek ile karıştırmayın. İkisi farklı
tarifler olmaktadır.
Fındıklı Çikolata Soslu Kek Tarifi için Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı yaş fındık ( kuru da olabilir)
1 çay bardağı yaş badem
Üzeri için çikolata sos
Fıstık içi
Fındıklı Çikolatalı kek tarifi yapılışı
-3 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri karışım
beyazlaşana kadar en az 3 dakika yüksek devirde çırpın.
- 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyip
çırpmaya devam edin.
- Ardından 2.5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1
paket kabartma tozu ve vanilyayı karışıma eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın.
Un kek harcına girdikten sonra spatula yâda tahta kaşık ile karıştırırsanız
daha güzel kabaran bir kek elde edersiniz.
- Fındıkları rondo da iri parçalar halinde çekin.
- Kek hamurunun içerisine ekleyip harcı karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp kek hamurunu kalıba
döktükten sonra üzerine kırılmış bademleri sepin. Kekin alt tabanı olacak yani
piştikten sonra. Boşlukları badem ile doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika
pişirin.
- Fındıklı bademli keki kürdan testi uygulayıp fırından
çıkartın ve kalıbından ayırın.
- Sünger gibi pişen kekin üzerine bolca çikolata sosu
sürüp fıstık içi ile süsleyin. Bir müddet dinlendirdikten sonra dilimleyerek
servis yapın.
Üzerinde bolca çikolata sos, altında badem parçaları ve içerisinde
fındık ile son derece besleyici ve lezzetli fındıklı çikolatalı kek tarifi
hazır. Oldukça beğeneceğiniz bir kek olacaktır. Özellikle bademler pişerken üst
kısımda kalacağı ve ısı direk temas edebileceği için yaş badem parçaları
kullandık. Eğer kavrulmuş badem kullanırsanız fırında pişerken bu bademler
yanma yapabilir.
Fındıklı çikolatalı kek tarifi beğendiyseniz daha
farklı kek ve pasta tarifleri için Harika Ev İşleri Youtube kanalımıza abone
olup güncel tatlı tariflerini takip edebilirsiniz. Limonlu kek tarifi yâda muzlu kek tarifi gibi benzer kek tariflerimize göz atabilirsiniz.
0 Yorumlar