Harika kabaran poğaça tarifi
nasıl yapılır? Yada poğaçalarım neden kabarmıyor
sorularınızın yanıtı tarifimiz ile çözülüyor. Puf puf kabaran nefis lezzeti ile
nişastalı
poğaça tarifi sizlerle. Artık sizde pratik bir şekilde yedikçe yedirten
bir lezzette yumuşacık poğaçaları yapabilecek, tarif defterinizin favori poğaça
tarifi olacak bu nefis lezzeti kaçırmayın.
Tüm poğaça tariflerini unutun!!!
Asla sizin yaptığınıza inanmayabilir yiyenler. Hazır pastane poğaçası sanılan
yumuşacık ve leziz poğaçalar ile kahvaltılarınız şenlenecek.
Pamuk gibi Pastane Poğaça
Tarifi için Malzemeler
5.5 su bardağı un (unun
kalitesine göre miktarı çok az değişebilir)
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 çay bardağı buğday
nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
(eritilmiş)
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
Poğaça iç harcı için lor
peyniri maydanoz karışımı, üzerine sürmek için yumurta sarısı
Nişastalı Poğaça Tarifi
Yapılışı
- 5.5 su bardağı una, 1.5
tatlı kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 çay bardağı buğday nişastası
ekleyip ortasında çukur açın.
- Bu çukura 1 çay bardağı yani
100 ml sıvıyağ, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 2 su bardağı süt ve 1 paket
kuru maya instant maya ekleyin.
- Güzelce hamuru ele
yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurun ve üstü kapalı yaklaşık 2 saat
mayalanmaya bırakın
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp elinizde açın ve içerisine peynirli maydanozlu harç koyup
kapatarak en son tekrar elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın
tepsisine poğaçaları serin. Yaklaşık 20 dakika tepside bekletin yani tepsi
mayası verin.
- Üzerlerine çatal ile şekil
verip yumurta sarısı sürün. İsteğe bağlı çörek otu yada susam da
ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece
fırında yaklaşık 20 yada 25 dakika pişirin.
- Pamuk gibi nefis poğaçaları
sıcak servis yapın afiyet olsun.
İnstant mayalı pamuk poğaça
tarifi kuru maya içerdiğinden oldukça pratik bir şekilde yapılır.
Ayrıca içeriğindeki buğday nişastası hem kabarmayı arttırır hemde kıyır kıyır
ağızda dağılan leziz poğaçalar yapmayı sağlar. Bu leziz kuru mayalı poğaça tarifi
arasında peynirli maydanoz harcı kullandık. Ancak isteğinize bağlı kaşar yada
patatesli harçta kullanabilirsiniz. Sade de bu poğaça tarifi çok leziz oluyor.
Tam bir bayatlamayan pofuduk poğaça
tarifidir. Ayrıca sütlü-mayalı poğaça tarifi olup
içeriğindeki bol sütten dolayı tadı harikadır. Eğer üzeri için yumurta sarısı
da sürmezseniz hamurda da yer almaması sebebiyle yumurtasız poğaça tarifi
olmaktadır. Yumurtasız oluşu nedeniyle bu poğaçalar ağırlık yapmamakta ve
yedikçe yedirten türdendir. Hafif bir poğaçadır. Yumurta içermemesi sebebiyle
korkmayın dağılma olmaz kesinlikle. Poğaça tarifi püf noktalarından en önemlisi
de tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu sayede kabaran poğaça tarifi
elde etmenizi sağlar.
Puf puf kabaran poğaça tarifi
video olarak yapılışını görmek isteyenlere yazı altına ekledik. Tarifi
beğendiyseniz mayasız simit poğaça tarifi gibi
benzerlerine göz atabilir, daha farklı hamur işi tarifleri için Harika Ev
İşleri Youtube kanalımıza abone olabilirsiniz.
){kind=link}
0 Yorumlar