Günlük hayatın koşuşturmacası içinde pratik ve lezzetli tariflere olan ihtiyaç her zaman ön planda. İşte tam da bu noktada, hazır kesilmiş üçgen yufkadan yapılan nefis bir börek tarifiyle karşınızdayız! Sigara böreği dışında farklı bir lezzet arayışında olanlar için ideal bir alternatif olan bu tarif, sadece birkaç basit adımda hazırlanıyor ve herkesin beğenisini kazanıyor.

Malzemeler:

  • 1 paket hazır kesilmiş üçgen yufka
  • Sıvı yağ ve su (üzerine sürmek için)
  • İç harç için:
    • 250 gram lor peyniri
    • Yaklaşık 10 dal maydanoz
  • Sos için:
    • 1 su bardağı süt
  • İsteğe bağlı:
    • Yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
    • Çörek otu (süslemek için)

Yapılış:

  1. İlk olarak, fırını 180 derecede ısıtmak için hazırlayın.

  2. Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.

  3. Üçgen yufkanın birini alın ve üzerine sıvı yağ sürün.

  4. Üzerine ikinci bir yufkayı yerleştirin ve yine yağlayın. Bu işlemi istediğiniz sayıda yufka kullanarak tekrarlayın.

  5. İç harcı hazırlamak için lor peynirini ufalayın ve maydanozları ince bir şekilde doğrayın.

  6. Yufkanın üzerine hazırladığınız peynirli maydanozlu harcı yerleştirin.

  7. Harcın üzerine bir yufka daha yerleştirin ve tekrar yağlayın.

  8. Son yufkayı da yerleştirip kenarlarını suyla ıslatın ve kenarları katlayarak böreği şekillendirin.

  9. Şekillendirdiğiniz börekleri fırın tepsisine alın.

  10. Üzerlerine 1 su bardağı süt dökün ve süt ile soslayın. Böreklerin sütü iyice çekmesi için en az yarım saat bekletin.

  11. İsteğe bağlı olarak üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

  13. Fırından çıkarıp, sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Hazır kesilmiş üçgen yufkadan börek tarifi, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza farklı bir tat katacak. Hem hazırlaması kolay hem de oldukça doyurucu olan bu tarif, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin favorisi olmaya aday! Denemek için daha fazla beklemeyin ve bu nefis tarifi hemen deneyin. İyi pişirme ve afiyet olsun!

Tarifin Video Yapılışı