Dışarıda bilinen markaların tavuk burger menülerinin pahalı olması ve sağlıksız içerikleri nedeniyle sık sık eleştiriliyorlar. Ancak evde, aynı lezzeti sağlıklı ve ekonomik bir şekilde yakalamak mümkün! İşte size, tüm ailenizin keyifle yiyeceği ev yapımı tavuk burger tarifi.


Evde tavuk burger yapmanın hazırlık süreci oldukça basittir ve sonuç gerçekten lezzetlidir.


### Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler:


- Yarım kilogram tavuk göğsü

- 1 yemek kaşığı pekmez

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı karbonat

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kimyon

- Sos için: süt, sirke ve limon suyu

- Bulamak için: 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve isteğe bağlı baharatlar



### Yapılışı:


1. Tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın ve blenderdan geçirin ya da bir robotla iyice çekin.

   

2. Blenderdan çıkardığınız tavuk etini bir kaba alın. Üzerine pekmez, tuz, karbonat, karabiber ve kimyonu ekleyerek iyice yoğurun. 


3. Hazırladığınız tavuk harcını, köfte şeklinde yoğurun ve istediğiniz büyüklükte burgerler şeklinde kesin. 


4. Bir kabın içinde un, nişasta ve isteğe bağlı olarak baharatları karıştırın. 


5. Ayrı bir kapta süt, sirke ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın. 


6. Burgerleri hazırladığınız sostan geçirerek marine edin ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. 


7. Dinlendirdiğiniz burgerleri hazırladığınız un ve nişasta karışımına bulayın. 


8. Kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 


9. Kızaran burgerleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. 


10. İsteğe bağlı olarak hamburger ekmeği, marul, domates, turşu gibi malzemelerle servis yapın.


Artık ev yapımı tavuk burgerleriniz hazır! Dışarıda yüksek fiyatlarla satılan ve içeriğini bilmediğiniz fast food alternatiflerine para harcamak yerine, sağlıklı ve ekonomik bir seçenek olan bu tarifi deneyebilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli ve lezzetli bir öğün geçirmenizi dileriz!